Mage og fordøyelse

Med en god fordøyelse unngår du treg og oppblåst mage

Problemer med fordøyelsen kan gi stinn og oppblåst mage

Opplever du derimot å ha en oppblåst mage full av luft, som medfører at du promper eller raper - også på de mest ubeleilige tidspunktene, så kan ubehaget med stor sannsynlighet spores tilbake til fordøyelsen din. Når fordøyelsen fungerer som den skal, begynner den å jobbe i det øyeblikket du tar mat i munnen, og den er ikke ferdig med det måltidet før ditt toalettbesøk 1 - 3 dager senere.
 

Fordøyelsen - hvordan fungerer den?

Fordøyelsessystemet er faktisk ganske fantastisk. Det er prosessen som trekker næringsstoffene ut av maten, tar den med inn i kroppen og omdanner det overflødige til avføring. Fordøyelsessystemet ditt består av følgende:

• Munnen. Fordøyelsen starter i det øyeblikket maten kommer inn i munnen din. Maten tygges i mindre biter og spytt tilfører både smøring og enzymer som bryter ned maten, slik at det er lettere å svelge den.

• Svelg og spiserør. Den myke massen passerer gjennom svelget og spiserøret, hvor den masseres videre ned til magesekken.

• Magesekken. I magesekken bryter bakterier ned maten ytterligere, før den skyves lenger ned til tolvfingertarmen.

• Tolvfingertarm, lever og bukspyttkjertel. I tolvfingertarmen begynner opptaket av næringsstoffer. Leveren frigjør galle, som bl.a. bryter ned fett. Bukspyttkjertelen skiller ut et basisk stoff som bidrar til å nøytralisere magesyren. Det er også bukspyttkjertelen som produserer insulin som fungerer som transportstoff for karbohydrater.

• Tynntarmen, tykktarmen og endetarmen. Fra tolvfingertarmen blir maten ført videre ut i den 6 meter lange tynntarmen, der selve fordøyelsen finner sted og hvor resten av næringsstoffene blir ført ut i kroppen. Fordelaktige bakterier i tarmen hjelper prosessen underveis. Overskuddsavfallet havner i tykktarmen, hvor væsken i massen reduseres og føres videre ut i endetarmen, der det er frem til et toalettbesøk.
   

God fordøyelse krever gode vaner

De færreste liker å ha en stinn og oppblåst mage, og det er ikke så mange som vil se positivt på å måtte sitte på toalettet og slite med en hard og treg mage. I det hele tatt fungerer mennesker best ved å ha regelmessige toalettbesøk. En tommelfingerregel sier at du normalt bør ha avføring minst en gang om dagen. Det er mye du selv kan gjøre for å gi fordøyelsen din så gode forhold som mulig.

• Tygg maten grundig. Når du tygger maten grundig, danner du flere enzymer som hjelper til med å bryte ned maten, noe som gjør veien gjennom resten av systemet blir lettere.

• Velg fiber- og fullkornsrikt. Når du spiser mat som inneholder mye fiber og fullkorn, gir du systemet noe å jobbe med, noe som igjen gjør at fordøyelsen glir mye lettere.
  Både brød, pasta og ris er tilgjengelig i fullkornsversjoner og frukt og grønnsaker er rike på fiber.
  
  

• Unngå for mye bearbeidet mat. Bearbeidet mat krever mer av fordøyelsessystemet. Når du gir fordøyelsessystemet ekstraarbeid, kan det hende at det ikke alltid klarer å følge med.

• Beveg deg. Du har sikkert hørt det før; det er ikke mye trening ikke er godt for! Dette gjelder også fordøyelsen din. Når du beveger deg, stimuleres tarmene dine og maten føres lettere og raskere gjennom tarmene.

• Drikk mye. Når du drikker rikelig med væske, sikrer du at maten lettere kan bevege seg gjennom tarmene.

• Gå på toalettet. Det høres opplagt ut, men faktisk er det mange som av en eller annen grunn utsetter toalettbesøk. Hvis du ikke går på toalettet når du føler trang til det, øker risikoen for å få hard mage.
   

Få fart på fordøyelsen

Opplever du at magen føles stinn eller er den oppblåst med så mye luft at den kjennes ut som en sprekkeferdige ballong? Du er dessverre langt fra den eneste som opplever dette. Ganske mange nordmenn kan nikke gjenkjennende til problemer med treg, urolig eller oppblåst mage. Det er hverken hyggelig å se speilbildet av den oppblåste magen eller kjenne at man ikke får kneppet bukseknappen. Selv om du gjør alt riktig, kan det noen ganger være nødvendig å hjelpe fordøyelsen litt på vei.