Ingrediens
D-vitamin er det næringsstoffet som skiller seg mest ut i norsk kosthold, av én enkel grunn: vi får det ikke først og fremst gjennom maten, men gjennom huden.
Hva er D-vitamin?
D-vitamin er et fettløselig vitamin som kroppen selv kan danne når huden utsettes for sollys. Når UVB-stråler treffer huden, omdannes et forstadium i huden til D-vitamin, som deretter bearbeides videre i lever og nyrer.
Fordi vitaminet er fettløselig, lagres det i kroppen – i motsetning til de vannløselige vitaminene, som skilles ut raskere. Det er en fordel om sommeren, når huden danner et overskudd. Det er også grunnen til at D-vitamin er et av de næringsstoffene der mengden faktisk betyr noe i begge retninger.
D2 og D3 – to former for D-vitamin
D-vitamin finnes i to former i kosttilskudd og berikede matvarer:
- D3 (kolekalsiferol) er den formen huden selv danner. Den utvinnes tradisjonelt fra lanolin i saueull, og finnes også i vegansk variant utvunnet fra lav
- D2 (ergokalsiferol) kommer fra sopp og gjær og brukes blant annet i enkelte veganske produkter
På varedeklarasjonen oppgis mengden i mikrogram (µg). Noen produkter oppgir også internasjonale enheter (IE): 10 µg tilsvarer 400 IE, og 50 µg tilsvarer 2 000 IE.
Hva D-vitamin bidrar til
Følgende er godkjente helsepåstander for næringsstoffet D-vitamin:
- D-vitamin bidrar til immunsystemets normale funksjon
- D-vitamin bidrar til å opprettholde normale knokler
- D-vitamin bidrar til å opprettholde normal muskelfunksjon
Sollys og D-vitamin i Norge
I Norge er solen bare sterk nok til at huden kan danne D-vitamin i sommerhalvåret, fra rundt april til september. En grei tommelfingerregel er at når solen kaster lange skygger, er UVB-strålingen for svak.
Flere forhold påvirker hvor mye huden rekker å danne:
- Tid på døgnet. Solen står høyest midt på dagen, og det er da UVB-strålingen er sterkest
- Hudtype. Mørk hud trenger lengre tid i solen enn lys hud
- Alder. Hudens evne til å danne D-vitamin avtar gjennom livet
- Klær og solkrem. Begge deler reduserer dannelsen – som er hele poenget med solbeskyttelse
- Glass. UVB-stråler går ikke gjennom vindusglass. Sol gjennom et vindu gir ikke D-vitamin
Solvett gjelder uansett. Anbefalingene om å unngå å bli solbrent står ikke i motsetning til D-vitamin – huden trenger ikke rødme for å danne vitaminet.
Hvor mye D-vitamin anbefales?
Helsedirektoratet anbefaler 10 µg D-vitamin daglig for voksne og barn over ett år. For personer over 75 år er anbefalingen 20 µg daglig.
Enkelte grupper anbefales et daglig tilskudd, særlig gjennom vinterhalvåret. Det gjelder blant annet dem som er lite ute i dagslys, dem som dekker huden av kulturelle eller praktiske grunner, personer med mørk hud som bor i Norge, og eldre.
Er du i tvil om hva som passer for deg – særlig hvis du bruker legemidler eller har en kronisk sykdom – snakk med legen din eller annet helsefaglig personell.
Mat med D-vitamin
Maten alene dekker sjelden hele behovet, men noen kilder skiller seg tydelig ut:
- Fet fisk: laks, makrell, sild, ørret og kveite
- Tran og andre fiskeoljer
- Egg, særlig plommen
- Beriket melk, margarin, smørblandinger og enkelte plantedrikker
- Sopp som har vært eksponert for UV-lys
- Lever og enkelte innmatprodukter
Fet fisk to til tre ganger i uken er den enkleste måten å få et jevnt bidrag på. Tran er den norske klassikeren og gir i tillegg omega-3.
Kan man få for mye D-vitamin? Bivirkninger og forsiktighet
Ja. Nettopp fordi D-vitamin er fettløselig og lagres i kroppen, er dette et av de næringsstoffene der det ikke stemmer at mer automatisk er bedre.
- Anbefalt daglig dose bør ikke overskrides. Følg doseringen på pakningen, og legg ikke sammen flere produkter uten å regne på totalen
- Øvre grense. For voksne regnes 100 µg per dag som øvre nivå for samlet daglig inntak fra mat og kosttilskudd. For barn er grensen lavere
- Husk å telle med alt. Multivitamin, tran og et eget D-vitamintilskudd kan til sammen bli mer enn du tror
- Barn skal ha produkter beregnet på barn, med dosering tilpasset alder
- Legemidler. Bruker du legemidler fast, bør du snakke med legen din eller apoteket før du begynner med et D-vitamintilskudd
- Graviditet og amming. Rådfør deg med lege eller jordmor om hva som passer
- Kronisk sykdom. Har du en kronisk sykdom, eller går du til behandling, ta det opp med legen din før du starter
Solen gir ikke for mye D-vitamin – kroppen regulerer selv dannelsen i huden. Det er kombinasjonen av flere tilskudd over lang tid som er verdt å holde øye med.
Opplever du plager du ikke kjenner igjen, eller symptomer som varer ved, bør du kontakte legen din.
D-vitamin i kosttilskudd: hva du bør se etter
D-vitamintilskudd finnes i mange former, og forskjellene handler mest om praktiske forhold:
- Kapsler og tabletter er det vanligste og enkleste for voksne
- Dråper brukes særlig til små barn og til den som ikke liker å svelge tabletter
- Spray er et alternativ for den som vil slippe både kapsel og dråpeteller
- Tran gir D-vitamin sammen med omega-3, men i en fastere dagsmengde
Fordi D-vitamin er fettløselig, tas det best opp sammen med et måltid som inneholder litt fett. Mange velger derfor å ta tilskuddet til frokost eller middag. Se ellers etter tydelig merking av mengde per daglig dose, oppgitt form (D3 eller D2), og en holdbarhetsdato du rekker.
D-vitamin i kosttilskudd hos Wellvita
D3 Vitamin inneholder D-vitamin i form av kolekalsiferol. D-vitamin bidrar til å opprettholde normale knokler og til immunsystemets normale funksjon.
WinterBoost inneholder 50 µg D-vitamin per daglig dose sammen med ekstrakter av russisk rot, andrographis og sitronmelisse. D-vitamin bidrar til immunsystemets normale funksjon.
Multivitamin 50+ inneholder D-vitamin sammen med en rekke andre vitaminer og mineraler. D-vitamin bidrar til å opprettholde normal muskelfunksjon.
Kosttilskudd er ikke en erstatning for et variert kosthold og en sunn livsstil. Anbefalt daglig dose bør ikke overskrides.
Har du spørsmål om D-vitamin eller andre næringsstoffer? Kontakt oss på tlf. 37 08 13 00 – vi er her for å hjelpe deg.
